Die leckeren Himbeeren können ab Oktober geerntet werden
Unsere Himbeeranbauer in Südspanien haben mit der Pflanzung der Himbeeren begonnen. Hierfür verwenden sie Himbeersorten die exclusiv für SanLucar in der Region angebaut werden. Die Sorte zeichnet sich durch ihr intensives rot und Festigkeit aus (so gibt es keine Saftbildung in der Himbeerschale
), wenn sie ihre volle Reife erreicht haben. Aber das ist noch nicht alles, die Himbeersorte hat ein außergewöhnliches Aroma und kann stolz auf seinen hohen Zuckergehalt sein, der ihr einen wunderbaren Geschmack verleiht. Weshalb sie bei uns auch einfach nur Naschbeeren heißen!
Bis es aber soweit ist, dass die reifen Himbeeren als Obst-Snack vernascht werden können, steht viel Arbeit und Pflege dahinter, die die Anbauer jeden Tag hineinstecken.
Pflanzzeit ist von April bis Mitte Mai, aber die Vorbereitung des Feld es beginnt schon vorher
Himbeeren können als Wurzeln oder schon als kleine Himbeertriebe herangewachsen, gepflanzt werden. Diese werden direkt in die Erde auf Hochbeete gepflanzt. Die Beete werden vorher vorbereiten in dem sie mit einem Wasserschlauch ausgestattet werden, der später dafür sorgt, dass das Wasser direkt an die Wurzeln gelangt, dort wo es benötigt wird und kein unnötiger Wasserverbrauch stattfindet. Danach werden die Hochbeete mit Folie abgedeckt, dies verhindert das Wachstum von Beikräutern und macht somit einen Einsatz von Unkrautbekämpfungsmitteln unnötig.
Nach den Vorbereitungen kann dann endlich gepflanzt werden
Es wird die Folie in der Mitte leicht aufgeschlitzt, in die Erde ein Kuhle gegraben, die Wurzeln oder Himbeertriebe gepflanzt und mit Erde wieder zugedeckt – fertig! Wichtig beim Pflanzen ist, dass die Wurzeln mit Erde bedeck sind, nicht zu tief in der Erde liegen und im optimalen Abstand gepflanzt wird. Jetzt fehlt nur noch das Gießen. Und dann heißt es warten, bis sich die ersten Triebe nach ungefähr zwei Wochen den Weg durch die Erde ans Licht suchen.
Ab Oktober könnt Ihr dann die leckeren SanLucar Himbeeren in Eurer Obstabteilung kaufen. Wie gesagt bis dahin brauchen die Himbeerpflanzen noch viel Pflege.
Aber es gibt auch eine gute Nachricht, es dauert nicht mehr lange bis die Ernte der Himbeeren, die bereits in der zweiten Blüte sind , Euch mit Nasch-Himbeeren versorgen.
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