SanLucar auf Facebook
Oasengeschichten und Tomatenflüsterer - das neue SanLucar Magazin ist da!
Wisst Ihr eigentlich, was das beliebteste deutsche Gemüse ist? Genau, die Tomate. Grund genug für die Redaktion des SanLucar Magazins, sich einmal genauer mit dem leckeren Gemüse auseinander zu setzen. In der Titelgeschichte berichten wir von der SanLucar Oase, unserem einzigartigen Anbauprojekt in Tunesien. Dort reifen unsere Tomaten unter ganz besonderen Bedingungen. Außerdem erwartet… [weiterlesen]
Erntestart in der SanLucar Oase
Gute Nachrichten für alle Tomatenfans: In der SanLucar Oase hat die neue Tomatenernte begonnen! Die Tomaten aus der SanLucar Oase sind außergewöhnlich geschmackvoll, denn in unserer Oase bekommen sie nicht nur genügend Sonne, sondern sie werden auch mit leicht salzhaltigem Quellwasser bewässert. Durch diese Bewässerungsmethode bekommen Tomaten extra viel Aroma. Wie Ihr hier aus… [weiterlesen]
Jennifer
Weihnachtskarten-Malwettbewerb: SanLucar bringt kleine Künstler groß raus
Wie feiert eine Orange Weihnachten? Was machen Nasch-Beeren am Heiligen Abend? Über welches Geschenk freut sich eine Cocktail-Tomate? Wir von SanLucar glauben, dass auch Obst und Gemüse Weihnachten feiern. Deshalb möchten wir alle Kinder einladen bei unserem Weihnachtskarten-Malwettbewerb mitzumachen. Zwei Gewinnerbilder (Altersklassen 4-8 und 8-12 Jahre) werden als Motive der diesjährigen SanLucar Weihnachtskarten an unsere Partner in der ganzen Welt verschickt. Natürlich gibt es für die beiden Gewinner auch eine nette Überraschung! Meine Kinder Robin und Analena sind natürlich auch wieder bei dieser Aktion dabei. Mal schauen, ob sie das Kunstgen vom Papa geerbt haben 
.
Südtiroler Himbeerkuchen
Himbeeren sind eine meiner allerliebsten Beerensorten. Leider gibt es sie noch nicht das ganze Jahr über frisch zu kaufen. Deshalb habe ich in diesem Frühjahr einfach mal versucht SanLucar Himbeeren einzufrieren. Um zu testen, ob sie auch wieder gut aus der Kühlung heraus kommen, habe ich jetzt mal wieder meinen Lieblingskuchen gebacken: Südtiroler Himbeerkuchen. Damit sich die Himbeeren beim Auftauen nicht gegenseitig zerquetschen, habe ich sie einzeln auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Backblech gelegt. Wie ihr sehen könnt, haben die Beeren wunderbar ihre Form bewahrt. Einfriertest bestanden! Und jetzt warte ich sehnsüchtig darauf, dass bei SanLucar die nächste Himbeerernte losgeht.
Hier das Rezept:
Wie kommt die Paella ins ClemenGold Land?
Kurz bevor es mit der ClemenGold Saison los ging, waren wir von SanLucar noch mal in Südafrika und haben mit den allerbesten Anbauern von ClemenGold Clementinen eine spanische Paella zubereitet. Beim gemeinsamen Kochen lernt man sich nämlich am Besten kennen. Damit alles perfekt und wirklich original spanisch wurde, haben wir sogar die Paella-Pfanne und den Reis aus Valencia mitgebracht. Denn wie Ihr sicher schon wisst, kommt die Paella ursprünglich aus Valencia und ist auch nur mit echtem Reis aus der Provinz Valencia ein echter Genuss. Viele meinen ja auch, dass eine Paella immer aus Meeresfrüchten und Reis besteht. Dabei wird die ursprüngliche valencianische Paella nach alter Tradition mit Hühnchen, Kaninchen und grünen und weißen Bohnen gemacht.
Backe, backe Kuchen – kennt ihr noch das Kinderlied?
Hier der Text und die Noten - zum Mitsingen!
Backe, backe Kuchen
Der Bäcker hat gerufen.
Wer will guten Kuchen backen,
der muss haben sieben Sachen,
Zucker und Salz,
Eier und Schmalz,
Milch und Mehl,
Safran macht den Kuchen gehl!
Schieb, schieb in'n Ofen 'nein.
Das Lied habe ich meinen Kindern Robin und Analena beigebracht als wir gemeinsam für unsere Aktion „Tausche Kuchen gegen Fahrrad” leckere Donauwellen gebacken haben.
Leichte Rezepte: WM-Grillparty im SanLucar-Team
Endlich herrschen hier in Spanien wieder Sommertemperaturen und die SanLucar Grillsaison kann beginnen. Unsere Praktikanten nutzen das gute Wetter direkt für eine erste Grillparty und probieren bei dieser Gelegenheit die leckeren Rezepte unserer WM-Sommerbroschüre aus.
Der Hauptakteur dabei… klaro unser frisches Obst und Gemüse für ein fruchtiges, gesundes und schmackhaftes Grillfeeling. Mit Taschen voller Vitamine, frisch von Valencias Mercado Central, traf sich an einem herrlich sonnigen Samstag das Team um gemeinsam Obst und Gemüse in raffinierte, köstliche und dazu auch noch kalorienarme Grill-Gerichte zu verwandeln.
Das Ergebnis: lecker 
Hier also schon mal ein kleiner Vorgeschmack auf die 11 lecker-leichten SanLucar Snacks, mit denen ihr während der WM die vielen Naschfallen beim Fußball schauen einfach umdribbeln könnt. Man muss also keineswegs auf den Grillspass im Sommer verzichten, wenn man auf eine gesunde Ernährung achten möchte.
Und noch ein Tip für die Mädels: Die Rezepte könnt ihr wunderbar in die Bikini-Diät einbauen. Und wenn ihr weitere leichte Grillrezepte für uns habt – her damit?
Letzte Kommentare