Mein Name ist Erich Holzmann ich gehöre seit November 1999 zum SanLucar Team in Valencia, damals war ich 62 Jahre. SanLucar kannte ich schon als es noch keine Markenprodukte verkaufte. Ein Unternehmen das sich von Anfang an dem besonderen Obst und Gemüse verschrieben hatte. Aber der Reihe nach.
Ich beschäftige mich seit über 50 Jahren mit Obst und Gemüse. Zuerst die Ausbildung als Groß- und Außenhandelskaufmann auf dem Frankfurter Großmarkt, dann 18 Jahre Einzelhandel und ab 1981 bis 1999 Importeur und Großhändler alles in Frankfurt am Main.
In dieser Zeit habe ich auch Stephan Rötzer, den Gründer von SanLucar kennen gelernt. Ich war einer seiner ersten Kunden. Schon damals war unser beider Motivation, das beste Obst und Gemüse, mit der bestmöglichen Kontrolle – dem Handel und somit auch dem Verbraucher - anzubieten.
Nachdem ich 1998 meine Firma in Frankfurt abgegeben hatte, habe ich meinen Wohnsitz nach Valencia verlegt und die Entwicklung von SanLucar hautnah miterlebt (Anmerkung der Redaktion: „und mitgestaltet“). Meine aktuelle Aufgabe ist es, meine Erfahrungen über Obst und Gemüse im Allgemeinen und auch im Besonderen über SanLucar Produkte, an meine junge Kolleginnen und Kollegen weiterzugeben. Aber genau so wichtig ist es natürlich, Sie über die Vorteile der SanLucar Produkte ehrlich zu informieren. Aus diesem Grund werde ich in Zukunft soweit es meine Zeit erlaubt , gerne den einen oder anderen Artikel schreiben.
Dann erfahren Sie etwas genauer, wo und wie unsere Produkte wachsen und reifen. Was wir gemeinsam mit den SanLucar Anbauern anders machen, um die optimale Frucht zu ernten. Gerne gebe ich Ihnen Tipps, wie Sie zum Beispiel nach dem Einkauf am besten mit dem Obst und Gemüse umgehen, damit das Produkt so schmeckt wie frisch vom Feld oder Strauch. Vielleicht können Sie auch mir Tipps geben (Nobody is perfect !), welche Erfahrungen Sie mit unserem Obst und Gemüse gemacht haben. Was Ihnen besonders gut gefallen hat oder auch was nicht so gut war.
Ich verspreche Ihnen, dass Sie von mir keine Hochglanz-Marketing Infos bekommen. Ich werde Sie ehrlich über unsere Erfahrungen - zum Teil auch sehr leidvollen - und die daraus resultierenden Ergebnisse informieren. Die Rückmeldungen vieler Verbraucher sind der Gradmesser unserer täglichen Arbeit. Aus diesem Grund suchen wir die Nähe und das Gespräch zu Ihnen und zwar nicht nur in der Obst- und Gemüseabteilung, sondern auch hier auf unserem Blog.
In Kürze werde ich Sie umfassender über unsere Orangen und Clementinen informieren.
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