Bei SanLucar
Das SanLucar Praktikanten-Tagebuch: Learning by Fruiting
Picknick auf der Dachterrasse: Lisa (zweite von rechts) mit Kollegen von SanLucar
Den Startschuss für unser SanLucar Praktikanten-Tagebuch hat Anni gegeben – heute legt Lisa nach. Die junge Ernährungswissenschaftlerin war Trainee in der Abteilung Calidad. Sie hat sich mehr als wacker geschlagen und ist mittlerweile festes Mitglied im Team unserer Qualitätschefin Carmen. Ich wünsche Euch viel Vergnügen bei der Lektüre.
Learning by Fruiting
Schon während meines Ökotrophologie-Studiums bin ich oft im Ausland gewesen, um zu reisen und praktische Erfahrungen zu sammeln. Das hat mir so gut gefallen, dass mir schnell klar war, dass ich nach meinem Studium zumindest eine Weile im Ausland arbeiten möchte.
Eine Stadt sieht rot: Tomatenschlacht in Buñol
Wir von SanLucar sind normalerweise dagegen mit Essen zu spielen. Es gibt aber auch in unseren Reihen Ausnahmen. Unseren „becario“ David zum Beispiel. Er war gestern auf der weltberühmten Tomatina in Buñol. Von der habt ihr sicher schon einmal Bilder im Fernsehen oder in der Zeitung gesehen. Und weil Buñol quasi direkt vor der Haustür von SanLucar – nur wenige Kilometer von Valencia entfernt – liegt, verfügen wir jetzt über einen Augenzeugenbericht von der Tomatenfront. Bitte, David:
Das SanLucar Praktikanten-Tagebuch. Heute: Ein Tag in Annis Praktikantenleben
Liebe Leser des SanLucar-Blogs,
an dieser Stelle kommen künftig unsere Praktikanten zu Wort. Die aufgeweckten jungen Früchtchen berichten aus Ihrem Alltag in der aufregenden Welt des internationalen Obst- und Gemüsebusiness. Unsere Praktikanten – auf spanisch übrigens „becarios genannt“ – arbeiten aktiv in allen Bereichen von SanLucar mit. Von der Qualitätsabteilung über das Marketing, den Verkauf, im Event- und Travelmanagement oder wie Anni in der Personalabteilung. Bei uns kann man jede Menge lernen und erleben. Jetzt mal ganz abgesehen vom rauschenden Nachtleben in Valencia, der spanischen Sonne und den kilometerlangen Sandstränden direkt vor der Haustür.
Wie kommt die Paella ins ClemenGold Land?
Kurz bevor es mit der ClemenGold Saison los ging, waren wir von SanLucar noch mal in Südafrika und haben mit den allerbesten Anbauern von ClemenGold Clementinen eine spanische Paella zubereitet. Beim gemeinsamen Kochen lernt man sich nämlich am Besten kennen. Damit alles perfekt und wirklich original spanisch wurde, haben wir sogar die Paella-Pfanne und den Reis aus Valencia mitgebracht. Denn wie Ihr sicher schon wisst, kommt die Paella ursprünglich aus Valencia und ist auch nur mit echtem Reis aus der Provinz Valencia ein echter Genuss. Viele meinen ja auch, dass eine Paella immer aus Meeresfrüchten und Reis besteht. Dabei wird die ursprüngliche valencianische Paella nach alter Tradition mit Hühnchen, Kaninchen und grünen und weißen Bohnen gemacht.
Von SA8000 bis zum Sinnes-Parcours: Corporate Responsibility bei SanLucar
Immer mehr Unternehmen erkennen, das sich soziales und ökologisches Handeln und Denken mit dem eigentlichen Geschäft verbinden lässt und sogar zu neuen Geschäftsideen und Märkten führen kann. SanLucar verfolgt diese Leitgedanken bereits seit seiner Gründung und hat sie immer als wesentlichen Bestandteil seiner Unternehmenskultur verstanden. Heute steht bei SanLucar aber nicht mehr der landläufige Begriff „CSR“ im Mittelpunkt, sondern „CR“ gleich Corporate Responsibility. Denn ohne den Zusatz „Social“ vergrössert sich die Perspektive der Unternehmensverantwortung beträchtlich. SanLucar hat es sich nicht nur zum Ziel gesetzt die sozialen Bedingungen seiner Mitarbeiter, Anbauer und ihrer Familien nachhaltig zu verbessern, sondern auch die Umwelt zu schützen und zu respektieren.
Ein (fruchtiger) Reisebericht – Auf den Spuren der europäischen Erdbeerstraße
Erdbeeren fühlen sich fast überall heimisch – im kühlen England und im sonnigen Spanien
Vor ein paar Wochen hat die Erdbeersaison in Mitteleuropa begonnen. Die süßen roten Früchtchen sind auf Feldern von England bis Deutschland zu finden. Ein Anlass für mich und meinen Kollegen Antonio, den SanLucar Erdbeerexperten, eine Reise quer durch Europa zu starten, um uns über die verschiedenen Anbauformen und die neuesten Trends zu informieren. Wir wollen Euch unsere Erfahrungen nicht vorenthalten und zeigen Euch die interessantesten Ecken der „Erdbeerstraße“.
SanLucar Fernsehtipp: Abenteuer Wissen
In letzter Zeit gibt es immer wieder Reportagen, die sich kritisch mit dem Bio-Anbau auseinander setzen. Und das zurecht. Denn das Etikett „bio“ sagt nur etwas über die Anbaumethode und nichts über die Qualität, Sicherheit, Geschmack oder Klimabilanz der Erzeugnisse aus. Das ZDF-Magazin „Abenteuer Wissen“ hat deshalb in seiner letzten Ausgabe ein paar Fragen gestellt: Woher kommen auf einmal die Massen an Biolebensmitteln? Wie steht es um die Ökobilanz, und ist Bio wirklich gesünder und schmeckt besser? Aber schaut am Besten einfach mal selbst. Hier der Link zur ZDF-Reportage: http://abenteuerwissen.zdf.de/ZDFde/inhalt/23/0,1872,8097431,00.html?dr=1
Karstadt Perfetto und SanLucar: Fünf Jahre Gourmet-Fest in der Großmarkthalle
DER FEINSCHMECKER und der Großmarkt Hamburg laden zum „5. Food Market Hamburg“ ein. Karstadt Perfetto und SanLucar sind wieder mit dabei.
Am 4. und 5. September 2010 veranstalten DER FEINSCHMECKER und der Hamburger Großmarkt für Obst, Gemüse und Blumen unter dem Motto „Aus der Region für die Region“ den „5. Food Market Hamburg“. Damit feiern sie ein kleines Jubiläum: Seit einem halben Jahrzehnt gibt es den bunten Markt der kulinarischen Genüsse in der Großmarkthalle schon. Eröffnung ist am 4. September um 11 Uhr. Staatsrat Peter Wenzel und DER FEINSCHMECKER Chefredakteurin Madeleine Jakits sind persönlich vor Ort und übernehmen die Begrüßung.
Backe, backe Kuchen – kennt ihr noch das Kinderlied?
Hier der Text und die Noten - zum Mitsingen!
Backe, backe Kuchen
Der Bäcker hat gerufen.
Wer will guten Kuchen backen,
der muss haben sieben Sachen,
Zucker und Salz,
Eier und Schmalz,
Milch und Mehl,
Safran macht den Kuchen gehl!
Schieb, schieb in'n Ofen 'nein.
Das Lied habe ich meinen Kindern Robin und Analena beigebracht als wir gemeinsam für unsere Aktion „Tausche Kuchen gegen Fahrrad” leckere Donauwellen gebacken haben.
Was machen SanLucar Clementinen in der Kühlbox?
„Clementinen + Kühlbox = ?“.
Ganz einfach: ClemenGold ist die erfrischendste Clementine der Welt.
Und gekühlt erfrischt sie sogar noch besser. Das schmeckst du sofort.
Und das Beste daran: Bald kommt ClemenGold zu Euch. Exklusiv von SanLucar.
Deshalb hat unsere Marketing-Abteilung in Valencia hübsche hellgrüne Clementinen-Kühlboxen designed. (FOTO) Wie ihr auf dem Foto sehen könnt, haben die Kollegen in Deutschland dann so viele ClemenGold in die Taschen gepackt, wie es eben nur geht. Immerhin 12 Stück pro Tasche. Die sind in Hamburger, Berliner und Münchner Redaktionen und Fitness-Studios als kleiner Appetitmacher und große Durstlöscher verteilt worden.
Tausche Kuchen gegen Fahrrad
Im spanischen SanLucar-Hauptquartier ist in den nächsten Wochen immer für leckeren Kuchengenuss gesorgt. Schon seit mehreren Monaten werden am Empfang T-Shirts der Solidaritätsaktion „Una camiseta una bicicleta" verkauft.
SanLucar sorgt für Erfrischung beim Golf-Turnier des GC Murhof
Am 23.Juli fand ein Golfturnier beim GC Murhof in Frohnleiten Steiermark statt. Veranstalter war TGR Golfreisen. TGR ist ein Spezialist für Golfreisen. Einmal im Jahr werden Gäste aus der ganzen Welt zu einem Golfturnier eingeladen. 200 Gäste nahmen an diesem Turnier teil.
Kindergartenfest in Hamm – Bossendorf mit SanLucar
Beitrag von unserem Vertriebskollegen Ludger Wlochalski:
Am 26.06.2010 hat der Kindergarten Heilig Kreuz in Hamm Bossendorf (Stadtteil von Haltern) sein diesjähriges Sommerfest durchgeführt. Ich habe als zukünftiger Dorfpräsident und Mitglied des Fördervereins 
, das Fest mit einem Obstbuffet unterstützt.
Hierzu hat unser Partner Rosenbaum (Frank Steinebach) in großzügiger Art und Weise Obst gesponsert, so dass wir für die Kinder, Eltern, Großeltern und Freunde ein fantastisches Obstbuffet zaubern konnten.
Erdbeerpflanzung in Portugal mit frischer Atlantikbrise
Eigene SanLucar - Produktion mit Exklusivsorte
Das Klima in Portugal über die Sommermonate zeichnet sich durch eine frische Brise vom Atlantik aus, so dass die Temperaturen in den Monaten Juli und August selten über 30ºC steigen. Dies macht es SanLucar möglich in Portugal eine eigene Erdbeerproduktion zu haben.
Da die Produktion in Portugal etwas ganz spezielles für SanLucar ist, haben wir dafür eine Exklusivsorte ausgewählt, die auch in Deutschland angebaut wird. So haben wir für alle Erdbeerliebhaber eine gute Nachricht – wenn es in Deutschland die Wetterverhältnisse nicht mehr zulassen qualitativ hochwertige und geschmackvolle Erdbeeren zu ernten, läuft bereits die Saison in Portugal auf Hochtouren.
Neuer Anhänger unserer Melonen: Wir wollen Deine Meinung wissen!
Momentan trägt unsere Melone “Piel de Sapo” einen sogenannten Mini-Folder. Nun würden wir gerne den Inhalt und auch die Form des Folder abändern.
Bisher
Der doppelt aufklappbare Folder enthählt Informationen über die Besonderheiten der Melone, berichtet über Anbau und Ernte und gibt Tipps über die Aufbewahrung der Melone.
Neue Variante
Das 2. SanLucar Charity Golfturnier in Österreich: ein voller Erfolg
“Einfach unglaublich!” Das waren die Worte von SanLucar Österreich-Chef Alex Thaller angesichts des Spendenergebnisses des 2. SanLucar Charity Golfturniers im Golfclub Schloss Ebreichsdorf in Niederösterreich. Unglaubliche 72.000€ wurden bei dem Turnier, das am Samstag, den 05. Juni bei wundervollem Wetter stattfand, erspielt. Damit wurde das Ergebniss des Vorjahres sogar übertroffen.
Zahlreiche Prominente aus Sport und Wirtschaft sowie namhafte Sponsoren unterstützten das Event. Besonderen Dank gilt Alex Thaller, seiner Frau Marion und vielen helfenden Händen, die die Veranstaltung ermöglichten.
Dieser Erlös wird Kindereinrichtungen in Österreich gespendet – sowohl der Organisation “Rettet das Kind” für Betreuungsstätten, Sportanlagen und besondere Betreuung als auch dem Verein “Pferdestärken” in Niederösterreich gespendet.
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