SanLucar auf Facebook
Oasengeschichten und Tomatenflüsterer - das neue SanLucar Magazin ist da!
Wisst Ihr eigentlich, was das beliebteste deutsche Gemüse ist? Genau, die Tomate. Grund genug für die Redaktion des SanLucar Magazins, sich einmal genauer mit dem leckeren Gemüse auseinander zu setzen. In der Titelgeschichte berichten wir von der SanLucar Oase, unserem einzigartigen Anbauprojekt in Tunesien. Dort reifen unsere Tomaten unter ganz besonderen Bedingungen. Außerdem erwartet… [weiterlesen]
Erntestart in der SanLucar Oase
Gute Nachrichten für alle Tomatenfans: In der SanLucar Oase hat die neue Tomatenernte begonnen! Die Tomaten aus der SanLucar Oase sind außergewöhnlich geschmackvoll, denn in unserer Oase bekommen sie nicht nur genügend Sonne, sondern sie werden auch mit leicht salzhaltigem Quellwasser bewässert. Durch diese Bewässerungsmethode bekommen Tomaten extra viel Aroma. Wie Ihr hier aus… [weiterlesen]
Einkauf
Wo ist Deutschlands beste Obst- und Gemüseabteilung? SanLucar unterstützt den “Deutschen Frucht Preis”
“Deutschlands Beste Obst- und Gemüseabteilung”: Ein Ziel - schwerer zu erreichen als die Deutsche Fußballmeisterschaft. Tag für Tag heißt es hier die eigene Position verteidigen und verbessern. Nicht nur gegen die Obst- und Gemüseabteilungen, die sich für den „Deutschen Frucht Preis“ bewerben, sondern gegen die Konkurrenz des gesamten Lebensmittelhandels. Ein hartes Geschäft, in dem es darauf ankommt, durch professionelle Beratung und freundlichen Kundenservice die Herzen der Verbraucher höher schlagen zu lassen. Absolute Sauberkeit ist genauso ein Muss wie kreative Präsentation und Aufbauten – damit Einkaufen wirklich zum Erlebnis wird.
Warum die Erdbeere eigentlich eine Nuss ist…
Nach einer Diskussion auf der SanLucar-Facebookseite ist es wohl an der Zeit für eine kleine Klarstellung. Auch auf die Gefahr hin, dass die Debatte darüber, was Obst und was Gemüse ist wieder neu entbrennt 
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Also: Erdbeeren zählen zu den Rosengewächsen (Rosaceae) und gehören nach botanischer Ansicht gar nicht zu den Beeren, sondern sind Sammelnussfrüchte- also Nüsse! Die kleinen Nüsschen sitzen auf der Oberfläche des süssen roten Fruchtfleisches.
Und wo wir schon mal bei Erdbeerkunde sind:
Fieser Frost schadet SanLucar Zitronen
Dieses Jahr ist der Winter in Argentinen so hart wie seit über 60 Jahren nicht mehr. Eisiger Polarwind fegte durch die Region und in vielen Gebieten fiel sogar Schnee.
Auch im Hauptanbaugebiet für unsere SanLucar Zitronen - der Region Tucumán – lagen die Temperaturen deutlich unter 0ºC. Deshalb gibt es bei Zitronen hohe Ernteeinbußen. Das häufigste Qualitäts-Problem ist die Dehydrierung des Fruchtfleischs: Der Saftanteil fällt geringer aus und es gibt auch Früchte, die völlig austrocknen.
Greenpeace bestätigt: Mit SanLucar ist gut Beeren naschen.
Die Umweltschutzorganisation Greenpeace hat in mehreren deutschen Supermärkten Himbeeren und Johannisbeeren eingekauft und auf Pestizidbelastung untersucht. Unter den getesteten Beeren waren auch SanLucar Nasch-Beeren. Im Gegensatz zu den Beeren mehrerer anderer Anbieter, haben die Greenpeace-Experten in unseren Himbeeren keine Pestizid-Rückstände gefunden – genau wie unsere 32 Qualitätstechniker weltweit, die gemeinsam mit den SanLucar Anbauern täglich leidenschaftlich dafür arbeiten, das nur auf den Tisch kommt, was wir selber essen würden - Danke!
Die tägliche Zuckerfalle – Süße Dickmacher entlarven
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