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Oasengeschichten und Tomatenflüsterer - das neue SanLucar Magazin ist da!
Wisst Ihr eigentlich, was das beliebteste deutsche Gemüse ist? Genau, die Tomate. Grund genug für die Redaktion des SanLucar Magazins, sich einmal genauer mit dem leckeren Gemüse auseinander zu setzen. In der Titelgeschichte berichten wir von der SanLucar Oase, unserem einzigartigen Anbauprojekt in Tunesien. Dort reifen unsere Tomaten unter ganz besonderen Bedingungen. Außerdem erwartet… [weiterlesen]
Erntestart in der SanLucar Oase
Gute Nachrichten für alle Tomatenfans: In der SanLucar Oase hat die neue Tomatenernte begonnen! Die Tomaten aus der SanLucar Oase sind außergewöhnlich geschmackvoll, denn in unserer Oase bekommen sie nicht nur genügend Sonne, sondern sie werden auch mit leicht salzhaltigem Quellwasser bewässert. Durch diese Bewässerungsmethode bekommen Tomaten extra viel Aroma. Wie Ihr hier aus… [weiterlesen]
Apfel
Von Valencia ins Township
Bis vor kurzem habe ich noch in Valencia gewohnt und in der SanLucar Marketingabteilung mit angepackt. Jetzt haben ich meinen Arbeitsplatz, meine Heimatstadt und sogar den Kontinent gewechselt: Seit 4 Wochen bin ich im Rahmen des SanLucar Freiwilligenprogramms in Kapstadt. Hier arbeite ich für knapp 3 Monate bei der NGO The Homestead – projects for street children. Zu dieser Organisation gehören verschiedene Einrichtungen: Eine Kindertagesstätte, ein Kinderheim für Jungen, in dem Straßenkinder ein neues Zuhause finden, und eine kleine Werkstatt, in der Frauen Schmuck herstellen.
Warum heißt der Granny eigentlich Granny?
Es gibt zahlreiche Apfelsorten auf dem Markt, aber wer weiss eigentlich, wie der Elstar schmeckt und warum der Granny-Apfel eigentlich Granny Smith heißt?
Hier erfahrt Ihr alles, was man über Äpfel wissen sollte.…
Jonagold
Herkunft: Diese Sorte wurde Jahr 1943 in den USA aus Golden Delicious und Jonathan gezüchtet. 1968 kam sie dann in den Handel.
Geschmack: Das knackige und feste Fruchtfleisch hat einen mild-säuerlichen, harmonischen Geschmack.
Gut zu wissen: Fast 80 Prozent der Früchte haben einen Durchmesser von 70 bis 85 Millimeter. Damit ist der Jonagold einer der grössten Äpfel, die im Supermarkt erhältlich sind.
SanLucar Fernsehtipp: Alles rund um den Apfel
Jeder mag Äpfel. Fast jeder. Denn für einige Menschen ist das Lieblingsobst der Deutschen sogar richtig gefährlich. Das zeigt die Geschichte einer Apfel-Allergikerin in der nächsten Ausgabe der ARD-Sendung „W wie Wissen“. Diesmal dreht sich dort alles um Äpfel. Ein Apfel-Detektiv berichtet von seiner Arbeit, Forscher haben den Ur-Apfel im Kaukasus gefunden und dem faszinierende Tierleben auf Apfelbäumen wird mit Mikroaufnahmen auf die Spur gegangen. “W wie Wissen” am kommenden Sonntag (10.10.) um 17:03 im ARD-Fernsehen. Viel Vergnügen! Für alle Apfel-Fans haben wir bei SanLucar übrigens unser Apfelkonzept. Mehr dazu findet ihr hier.
Leckerer SanLucar Apfelkuchen
Zutaten für 12 Stücke:
0,2 Liter Öl
150 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 SanLucar Zitrone
4 Eier
5-6 EL Milch
2 TL Zimt
Der SanLucar Obstsalat für Diabetiker
Zutaten für zwei Personen:
200g SanLucar Äpfel
180 g SanLucar Orangen zum Essen
300 g SanLucar Naschbeeren
Etwas Zitronensaft
20 g Fruchtzucker
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