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Oasengeschichten und Tomatenflüsterer - das neue SanLucar Magazin ist da!
Wisst Ihr eigentlich, was das beliebteste deutsche Gemüse ist? Genau, die Tomate. Grund genug für die Redaktion des SanLucar Magazins, sich einmal genauer mit dem leckeren Gemüse auseinander zu setzen. In der Titelgeschichte berichten wir von der SanLucar Oase, unserem einzigartigen Anbauprojekt in Tunesien. Dort reifen unsere Tomaten unter ganz besonderen Bedingungen. Außerdem erwartet… [weiterlesen]
Erntestart in der SanLucar Oase
Gute Nachrichten für alle Tomatenfans: In der SanLucar Oase hat die neue Tomatenernte begonnen! Die Tomaten aus der SanLucar Oase sind außergewöhnlich geschmackvoll, denn in unserer Oase bekommen sie nicht nur genügend Sonne, sondern sie werden auch mit leicht salzhaltigem Quellwasser bewässert. Durch diese Bewässerungsmethode bekommen Tomaten extra viel Aroma. Wie Ihr hier aus… [weiterlesen]
Bei SanLucar
Das Homestead-Projekt: Selbsthilfe in der Schmuckwerkstatt
Alles handgemacht: Schmuck aus dem Homestead
Wie die Zeit vergeht: Ich bin jetzt schon seit 2 Monaten in Kapstadt, um im Rahmen des SanLucar Freiwilligenprogramms bei der NGO The Homestead – Projects for street children mitzuarbeiten. Wie ich in den letzten Blogartikeln erzählt habe, besteht meine Haupttätigkeit darin, mich um Straßenkinder zu kümmern. Zum Homestead gehört aber auch eine kleine Werkstatt, in der Frauen Schmuck und Taschen herstellen. Die meisten von ihnen sind alleinerziehende Mütter aus den Townships Kapstadt. Aufgrund mangelnder Schulbildung haben sie es schwer einen Job zu finden. Durch die Arbeit in der Schmuckwerkstatt können sie finanziell auf eigenen Beinen zu stehen und sich und ihre Familien selbst ernähren.
Das Homestead-Projekt: Zukunft für Strassenkinder
Ich hatte schon lange den Wunsch, einen Hilfseinsatz in einem Entwicklungsland zu leisten. Durch das SanLucar Freiwilligenprogramm konnte ich ihn jetzt endlich verwirklichen. Ich habe mir eine Jobauszeit genommen und bin jetzt dort, wo jede Hilfe willkommen ist: In Südafrika. Dort leben 60% der Bevölkerung unterhalb Armutsgrenze. Allein in Kapstadt leben tausende Kinder auf der Straße.
SanLucar macht eine kleine ClemenGold-Pause
Mit der Ernte der vergangenen Tage verabschiedet sich SanLucar vorerst von seinen fruchtig-saftigen ClemenGold Clementinen. Noch bis Ende dieser Woche können sich alle ClemenGold-Fans mit Früchten unser spanischen SanLucar Meisteranbauern eindecken. Aber keine Angst: ClemenGold kommt zurück! Ab Anfang Juli kommt ihr in den Genuss leckerer südafrikanischer ClemenGold.
Nicht vergessen: ClemenGold von SanLucar schmeckt frisch aus dem Kühlschrank besonders erfrischend. Außerdem bleiben SanLucar ClemenGold gekühlt mindestens 10 Tage in Bestform.
Wir schmecken uns im Sommer wieder!
Kirschblüte in Valencia: Bodenseeanbauer zu Besuch bei SanLucar
Ja, ihr seht richtig. Bei uns in Valencia blühen die Kirschbäume schon. Das durfte unsere Besuchergruppe vom Bodensee nicht verpassen. Zum Abschluss ihres dreitägigen Besuchs bei SanLucar besuchten unsere Kirschanbauer am letzten Freitag eine hiesige - na was wohl? Kirschplantage, natürlich. Unser Fruchtexperte Erich führte die Truppe fachkundig durchs Feld. Und auch der Austausch mit Kirschanbauer Pascual war äußerst fruchtbar - für beide Seiten. Schließlich teilt man diesselbe Leidenschaft und hat mit ähnlichen Problemen zu kämpfen. Ich habe auch einiges gelernt: Während die Bestäubung hierzulande bei weitgehend stabilen Wetterverhältnissen kein Problem ist, können die Bodensee-Bienen bei Regen oft nicht abheben. Dafür ist es hier in Spanien oft zu warm für Kirschbäume! Denn die brauchen eine gewisse Zahl von “Kältestunden”, um ordentlich Früchte zu tragen.
Das SanLucar Praktikantentagebuch: Die Qualität macht‘s!
Wie läuft das eigentlich, ein Praktikum bei SanLucar? Damit ihr euch eine bessere Vorstellung vom Alltag unserer SanLucar Trainees machen könnt, veröffentlichen wir hier im Blog regelmäßig Erfahrungsberichte. Heute meldet sich Franziska zu Wort. Sie ist seit September 2010 Trainee in der Qualitätsabteilung von SanLucar.
“Ich möchte Ernährungswissenschaften studieren” – das stand für mich eigentlich schon immer fest Aber wo? Nach längerer Suche entdeckte ich das Ökotrophologie-Studium in Fulda. Dort arbeitet man drei Semester lang an einem Projekt, das Wissenschaft und Praxis verbindet. Im fünften Semester ist dazu noch ein Unternehmenspraktikum vorgesehen. Dieser ausgewogene Mix aus Theorie und praktischer Arbeit war auschlaggebend für mich.
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