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Oasengeschichten und Tomatenflüsterer - das neue SanLucar Magazin ist da!
Wisst Ihr eigentlich, was das beliebteste deutsche Gemüse ist? Genau, die Tomate. Grund genug für die Redaktion des SanLucar Magazins, sich einmal genauer mit dem leckeren Gemüse auseinander zu setzen. In der Titelgeschichte berichten wir von der SanLucar Oase, unserem einzigartigen Anbauprojekt in Tunesien. Dort reifen unsere Tomaten unter ganz besonderen Bedingungen. Außerdem erwartet… [weiterlesen]
Erntestart in der SanLucar Oase
Gute Nachrichten für alle Tomatenfans: In der SanLucar Oase hat die neue Tomatenernte begonnen! Die Tomaten aus der SanLucar Oase sind außergewöhnlich geschmackvoll, denn in unserer Oase bekommen sie nicht nur genügend Sonne, sondern sie werden auch mit leicht salzhaltigem Quellwasser bewässert. Durch diese Bewässerungsmethode bekommen Tomaten extra viel Aroma. Wie Ihr hier aus… [weiterlesen]
Früchte
Geschmacksdrehscheibe Ettlingen: Wellness für unsere Früchte - und Brummifahrer
Das neue SanLucar Logistikzentrum in Ettlingen ist fast fertig. Unsere neuen Büros sind mittlerweile möbliert und das SanLucar Logo an der Außenwand ist angebracht. In Kürze legen die Kollegen von SanLucar Deutschland an unserem neuen Standort los und sorgen dafür, dass unsere Premium-Früchte noch frischer zu euch kommen.
Acht statt fünf!
Das Tolle an Obst und Gemüse ist ja, dass es nie schadet, ein bisschen mehr davon essen. Denn anders als Schokoriegel oder Chips ist es von Natur aus mit gesundem Geschmack ausgestattet. Da freut es mich natürlich um so mehr, wenn ich lese, dass britische Wissenschaftler jetzt sogar empfehlen, acht statt nur fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag zu essen. In einer Studie haben sie herausgefunden, dass Menschen, die achtmal am Tag eine kleine Portion essen, ein 22% niedrigeres Risiko haben an koronaren Herzkrankheiten zu sterben, als solche, die weniger als drei Portionen verputzen. Das ist doch mal ein guter Grund, häufiger zu SanLucar zu greifen, oder? Jetzt mal ganz abgesehen vom köstlichen Geschmack unserer Früchte natürlich…
„Mama, ich will Pommes!“ – Gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche Teil IV
Heute folgt der letzte Teil unserer Artikelserie zur gesunden Ernährung von Kindern und Jugendliche. Ich hoffe, dass wir euch ein wenig helfen konnten.
Achtung Gewohnheit!
Ernährungsgewohnheiten entstehen vor allem im Kleinkindalter: Kinder, die mit einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung aufwachsen, bevorzugen auch als Erwachsene frisches Obst, Gemüse und Vollkornprodukte und greifen seltener zu Süßigkeiten, Fast Food und Fertiggerichten. Daher sollten Eltern so früh wie möglich mit der richtigen Ernährung ihrer Kinder beginnen. Und wundern Sie sich nicht, wenn Sie Ihre eigenen Essgewohnheiten bei Ihren Kindern wiederfinden. Kinder imitieren auch in punkto Essen und Trinken gern ihre wichtigsten Vorbilder. Es lohnt sich also, mit gutem Beispiel voranzugehen.
Kirschblüte in Valencia: Bodenseeanbauer zu Besuch bei SanLucar
Ja, ihr seht richtig. Bei uns in Valencia blühen die Kirschbäume schon. Das durfte unsere Besuchergruppe vom Bodensee nicht verpassen. Zum Abschluss ihres dreitägigen Besuchs bei SanLucar besuchten unsere Kirschanbauer am letzten Freitag eine hiesige - na was wohl? Kirschplantage, natürlich. Unser Fruchtexperte Erich führte die Truppe fachkundig durchs Feld. Und auch der Austausch mit Kirschanbauer Pascual war äußerst fruchtbar - für beide Seiten. Schließlich teilt man diesselbe Leidenschaft und hat mit ähnlichen Problemen zu kämpfen. Ich habe auch einiges gelernt: Während die Bestäubung hierzulande bei weitgehend stabilen Wetterverhältnissen kein Problem ist, können die Bodensee-Bienen bei Regen oft nicht abheben. Dafür ist es hier in Spanien oft zu warm für Kirschbäume! Denn die brauchen eine gewisse Zahl von “Kältestunden”, um ordentlich Früchte zu tragen.
„Mama, ich will Pommes!“ – Gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche – Teil III
Hier ist der dritte Teil unserer Artikelreihe zur gesunden Ernährung von Kindern und Jugendlichen:
Fleisch, Wurst, Fisch und Eier
Fleisch, Wurst und Eier gehören fest auf den Speiseplan der Kinder, denn sie liefern wertvolles Eiweiß, Eisen, Zink und B-Vitamine. Sie enthalten jedoch auch reichlich Fett und Cholesterin. Deshalb sollten sie nur in Maßen auf den Tisch kommen. Zudem sollten Eltern auch hier öfter die fettärmere Varianten bevorzugen. Fisch sollte regelmäßig einmal pro Woche im Speiseplan auftauchen, denn er ist der beste Lieferant für Jod und essentielle Fettsäuren.
Fette und Öle
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