SanLucar auf Facebook
Oasengeschichten und Tomatenflüsterer - das neue SanLucar Magazin ist da!
Wisst Ihr eigentlich, was das beliebteste deutsche Gemüse ist? Genau, die Tomate. Grund genug für die Redaktion des SanLucar Magazins, sich einmal genauer mit dem leckeren Gemüse auseinander zu setzen. In der Titelgeschichte berichten wir von der SanLucar Oase, unserem einzigartigen Anbauprojekt in Tunesien. Dort reifen unsere Tomaten unter ganz besonderen Bedingungen. Außerdem erwartet… [weiterlesen]
Erntestart in der SanLucar Oase
Gute Nachrichten für alle Tomatenfans: In der SanLucar Oase hat die neue Tomatenernte begonnen! Die Tomaten aus der SanLucar Oase sind außergewöhnlich geschmackvoll, denn in unserer Oase bekommen sie nicht nur genügend Sonne, sondern sie werden auch mit leicht salzhaltigem Quellwasser bewässert. Durch diese Bewässerungsmethode bekommen Tomaten extra viel Aroma. Wie Ihr hier aus… [weiterlesen]
Gesundheit
Köstliche Kombi: Bananen-Käsespieße
Köstliche Kombination: Bananen-Käsepieße
Unsere Gourmet-Bananen kennt ihr ja schon. Zur Markteinführung der gelben Leckerbissen bei unserem Partner EDEKA Südwest haben wir drei Rezepte vorbereitet. Heute gibt es panierte Bananen-Käsespieße. Guten Appetit!
Acht statt fünf!
Das Tolle an Obst und Gemüse ist ja, dass es nie schadet, ein bisschen mehr davon essen. Denn anders als Schokoriegel oder Chips ist es von Natur aus mit gesundem Geschmack ausgestattet. Da freut es mich natürlich um so mehr, wenn ich lese, dass britische Wissenschaftler jetzt sogar empfehlen, acht statt nur fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag zu essen. In einer Studie haben sie herausgefunden, dass Menschen, die achtmal am Tag eine kleine Portion essen, ein 22% niedrigeres Risiko haben an koronaren Herzkrankheiten zu sterben, als solche, die weniger als drei Portionen verputzen. Das ist doch mal ein guter Grund, häufiger zu SanLucar zu greifen, oder? Jetzt mal ganz abgesehen vom köstlichen Geschmack unserer Früchte natürlich…
„Mama, ich will Pommes!“ – Gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche Teil IV
Heute folgt der letzte Teil unserer Artikelserie zur gesunden Ernährung von Kindern und Jugendliche. Ich hoffe, dass wir euch ein wenig helfen konnten.
Achtung Gewohnheit!
Ernährungsgewohnheiten entstehen vor allem im Kleinkindalter: Kinder, die mit einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung aufwachsen, bevorzugen auch als Erwachsene frisches Obst, Gemüse und Vollkornprodukte und greifen seltener zu Süßigkeiten, Fast Food und Fertiggerichten. Daher sollten Eltern so früh wie möglich mit der richtigen Ernährung ihrer Kinder beginnen. Und wundern Sie sich nicht, wenn Sie Ihre eigenen Essgewohnheiten bei Ihren Kindern wiederfinden. Kinder imitieren auch in punkto Essen und Trinken gern ihre wichtigsten Vorbilder. Es lohnt sich also, mit gutem Beispiel voranzugehen.
„Mama, ich will Pommes!“ – Gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche – Teil III
Hier ist der dritte Teil unserer Artikelreihe zur gesunden Ernährung von Kindern und Jugendlichen:
Fleisch, Wurst, Fisch und Eier
Fleisch, Wurst und Eier gehören fest auf den Speiseplan der Kinder, denn sie liefern wertvolles Eiweiß, Eisen, Zink und B-Vitamine. Sie enthalten jedoch auch reichlich Fett und Cholesterin. Deshalb sollten sie nur in Maßen auf den Tisch kommen. Zudem sollten Eltern auch hier öfter die fettärmere Varianten bevorzugen. Fisch sollte regelmäßig einmal pro Woche im Speiseplan auftauchen, denn er ist der beste Lieferant für Jod und essentielle Fettsäuren.
Fette und Öle
„Mama, ich will Pommes!“ – Gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche – Teil II
Nach der allgemeinen Einführung im letzten Beitrag kommen wir jetzt auf die Eigenschaften einzelner Gruppen von Lebensmitteln zu sprechen.
Obst und Gemüse
Obst und Gemüse gehört zu jeder Mahlzeit dazu. Es bietet reichlich Vitamine, Nährstoffe und Ballaststoffe, es ist kalorienarm und macht zudem satt. Bei der Auswahl und Zubereitung dürfen und sollen ruhig die Vorlieben des jeweiligen Kindes beachtet werden. Auch die Darreichungsform ist wichtig: Obst schmeckt Kindern besonders gut wenn es bereits zerkleinert ist, z.B. ein kleingeschnittener Apfel als Pausensnack – oder püriert in Jogurt oder Quark. Gemüse knabbern die meisten Kinder gern roh mit einem leckeren Dip. Auch gedünstetes oder gegartes Gemüse, egal ob frisch oder tiefgekühlt, gehört regelmäßig auf den Tisch. Eine paar kleine Tricks, damit Kinder häufiger Mal bei Obst und Gemüse zugreifen gibt es hier.
Letzte Kommentare