SanLucar auf Facebook
Oasengeschichten und Tomatenflüsterer - das neue SanLucar Magazin ist da!
Wisst Ihr eigentlich, was das beliebteste deutsche Gemüse ist? Genau, die Tomate. Grund genug für die Redaktion des SanLucar Magazins, sich einmal genauer mit dem leckeren Gemüse auseinander zu setzen. In der Titelgeschichte berichten wir von der SanLucar Oase, unserem einzigartigen Anbauprojekt in Tunesien. Dort reifen unsere Tomaten unter ganz besonderen Bedingungen. Außerdem erwartet… [weiterlesen]
Erntestart in der SanLucar Oase
Gute Nachrichten für alle Tomatenfans: In der SanLucar Oase hat die neue Tomatenernte begonnen! Die Tomaten aus der SanLucar Oase sind außergewöhnlich geschmackvoll, denn in unserer Oase bekommen sie nicht nur genügend Sonne, sondern sie werden auch mit leicht salzhaltigem Quellwasser bewässert. Durch diese Bewässerungsmethode bekommen Tomaten extra viel Aroma. Wie Ihr hier aus… [weiterlesen]
Himbeeren
Südtiroler Himbeerkuchen
Himbeeren sind eine meiner allerliebsten Beerensorten. Leider gibt es sie noch nicht das ganze Jahr über frisch zu kaufen. Deshalb habe ich in diesem Frühjahr einfach mal versucht SanLucar Himbeeren einzufrieren. Um zu testen, ob sie auch wieder gut aus der Kühlung heraus kommen, habe ich jetzt mal wieder meinen Lieblingskuchen gebacken: Südtiroler Himbeerkuchen. Damit sich die Himbeeren beim Auftauen nicht gegenseitig zerquetschen, habe ich sie einzeln auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Backblech gelegt. Wie ihr sehen könnt, haben die Beeren wunderbar ihre Form bewahrt. Einfriertest bestanden! Und jetzt warte ich sehnsüchtig darauf, dass bei SanLucar die nächste Himbeerernte losgeht.
Hier das Rezept:
Kochkurs gewinnen!
Möchtest Du einen Spitzen-Kochkurs in Deiner Region gewinnen? SanLucar und Karstadt Perfetto verlosen seit 01. Juni einen ganztägigen Kochkurs.
Die Teilnahme ist ganz einfach! Du zauberst aus Deinen Lieblingsbeeren ein Rezept, machst ein Foto von Deinem Werk und schickst uns das Foto und das Rezept zu.
Unsere fachkundige SanLucar Jury wählt dann den Sieger aus. Das Rezept und der Sieger wird anschließend auf der Perfetto-Homepage, www.perfetto.info und auf www.sanlucar.com veröffentlicht. Mit dem Gewinner setzen wir uns direkt in Verbindung und klären, welcher Zeitpunkt für den Spitzenkochkurs ihm am besten passt.
Wenn Sie hier klicken, kommen Sie direkt zur elektronischen Teilnahmekarte.
Erst in die kalten Fluten und dann eine “heiße Belohnung”.
Am Samstag waren wir zum “Anbaden” in Niendorf/Ostsee eingeladen. Eigentlich eine tolle Idee, wenn es nur nicht so kalt wäre. Bei Regen und 12 Grad fuhren wir los. Und je näher wir dem Ziel kamen, desto grauer wurde der Himmel und meine Gedanken 
Es gab für mich nur noch einen Grund an die Ostsee zu fahren und der hieß:
Heiße SanLucar Himbeeren auf Hüttenkäse-Creme.
Dafür würde ich auch kurz baden gehen. Gesagt - getan!
Und hier nun das Wichtigste - das leckere Rezept von Niki und sonnige Grüße an die Strandvilla in Niendorf!
Letzte Kommentare