Wisst Ihr eigentlich, was das beliebteste deutsche Gemüse ist? Genau, die Tomate. Grund genug für die Redaktion des SanLucar Magazins, sich einmal genauer mit dem leckeren Gemüse auseinander zu setzen. In der Titelgeschichte berichten wir von der SanLucar Oase, unserem einzigartigen Anbauprojekt in Tunesien. Dort reifen unsere Tomaten unter ganz besonderen Bedingungen. Außerdem erwartet… [weiterlesen]
Gute Nachrichten für alle Tomatenfans: In der SanLucar Oase hat die neue Tomatenernte begonnen! Die Tomaten aus der SanLucar Oase sind außergewöhnlich geschmackvoll, denn in unserer Oase bekommen sie nicht nur genügend Sonne, sondern sie werden auch mit leicht salzhaltigem Quellwasser bewässert. Durch diese Bewässerungsmethode bekommen Tomaten extra viel Aroma. Wie Ihr hier aus… [weiterlesen]
SanLucar Kirschen sind köstlich – und das fast 12 Monate im Jahr. Nur - ganz ehrlich – manchmal nerven die Kerne! Wer nicht gerade ein professioneller Kirschkernweitspucker ist, könnte gut darauf verzichten. Vor allem wenn Kirschen als Zutat für Kuchen oder Konfitüre gebraucht werden. Da kommt ein praktischer Kirschentkerner gerade recht. Genau so einen schenken wir Ihnen, wenn Sie die drei verschiedenen Treuepunkte sammeln, die Sie in dieser und in den kommenden beiden Ausgaben des SanLucar Magazins finden. Einfach auf eine Postkarte kleben und an folgende Adresse schicken:
Live-Musik, Straßenkünstler und regionale Gastronomie machen die 3,5 Kilometer lange Konstanzer Uferpromenade beim Sommerfestival am Bodensee zum Schauplatz einer spektakulären Open-Air-Party. Tipp: Um das nächtliche Feuerwerk über dem See hautnah zu erleben, sollte man sich die heißbegehrten Plätze an der Uferpromenade rechtzeitig reservieren. Und wenn Sie schon einmal am Bodensee sind, dann machen Sie auch eine Spazierfahrt durch die Kirschplantagen unserer Meisteranbauer.
Wo: Uferpromenade Konstanz
Ja, ihr seht richtig. Bei uns in Valencia blühen die Kirschbäume schon. Das durfte unsere Besuchergruppe vom Bodensee nicht verpassen. Zum Abschluss ihres dreitägigen Besuchs bei SanLucar besuchten unsere Kirschanbauer am letzten Freitag eine hiesige - na was wohl? Kirschplantage, natürlich. Unser Fruchtexperte Erich führte die Truppe fachkundig durchs Feld. Und auch der Austausch mit Kirschanbauer Pascual war äußerst fruchtbar - für beide Seiten. Schließlich teilt man diesselbe Leidenschaft und hat mit ähnlichen Problemen zu kämpfen. Ich habe auch einiges gelernt: Während die Bestäubung hierzulande bei weitgehend stabilen Wetterverhältnissen kein Problem ist, können die Bodensee-Bienen bei Regen oft nicht abheben. Dafür ist es hier in Spanien oft zu warm für Kirschbäume! Denn die brauchen eine gewisse Zahl von “Kältestunden”, um ordentlich Früchte zu tragen.
SanLucar Kirschen kommen aus Italien, Spanien, der Türkei, Chile…und vom Bodensee. Und genau dort waren wir letzte Woche, und haben unseren Kirschanbauer zwei Tage bei der Arbeit begleitet.
Die 2 Tage waren nicht nur lecker, mein Kollege Micha hat ca. 15 mal am Tag mit vollem Mund “Mensch, sind die super, ich hab noch nie so gute Kirschen gegessen” gesagt, sondern auch sehr lehrreich.
Wir haben den SanLucar Kirschanbauer begleitet und zahlreiche Informationen über Ernte, Auswahl, Anbau, Selektion, Transport, …erhalten. Und alles, was wir dort gesehen haben, haben wir mit der Kamera festgehalten. Deshalb hatten wir auch zwei Fotografen dabei.
Diese Mail haben wir heute von einer SanLucar Kundin bekommen
- eine Idee für den Valentinstag - stell ich euch mal 1:1 ins Netz.
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