Kuchen
Backe, backe Kuchen – kennt ihr noch das Kinderlied?
Hier der Text und die Noten - zum Mitsingen!
Backe, backe Kuchen
Der Bäcker hat gerufen.
Wer will guten Kuchen backen,
der muss haben sieben Sachen,
Zucker und Salz,
Eier und Schmalz,
Milch und Mehl,
Safran macht den Kuchen gehl!
Schieb, schieb in'n Ofen 'nein.
Das Lied habe ich meinen Kindern Robin und Analena beigebracht als wir gemeinsam für unsere Aktion „Tausche Kuchen gegen Fahrrad” leckere Donauwellen gebacken haben.
Tausche Kuchen gegen Fahrrad
Im spanischen SanLucar-Hauptquartier ist in den nächsten Wochen immer für leckeren Kuchengenuss gesorgt. Schon seit mehreren Monaten werden am Empfang T-Shirts der Solidaritätsaktion „Una camiseta una bicicleta" verkauft.
Schwäbischer Käse – Apfel – Kuchen
Kulinarische Streifzüge durch Schwaben
Jeder der schon länger im Ausland lebt oder sich für längere Zeit aufgehalten hat, kennt dieses Verlangen nach einem typischen heimischen Gericht. Jedesmal bevor ich nach Hause fahre mache ich mir eine Liste mit allen Gerichten die ich gerne essen möchte, meistens schaffe ich nicht alle, aber den leckeren Apfel-Käse –Kuchen von meiner Mutter lasse ich mir nie entgehen.
Der Apfel ist in Schwaben ein wesentlicher Bestandteil von vielen Rezepten und wird auch heute noch in vielen Gerichten verwendet, vor allen Dingen in Kuchen und Süßspeisen.
Hier mein Rezeptipp für einen herrlichen saftigen Käse-Apfel-Kuchen:
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