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Oasengeschichten und Tomatenflüsterer - das neue SanLucar Magazin ist da!
Wisst Ihr eigentlich, was das beliebteste deutsche Gemüse ist? Genau, die Tomate. Grund genug für die Redaktion des SanLucar Magazins, sich einmal genauer mit dem leckeren Gemüse auseinander zu setzen. In der Titelgeschichte berichten wir von der SanLucar Oase, unserem einzigartigen Anbauprojekt in Tunesien. Dort reifen unsere Tomaten unter ganz besonderen Bedingungen. Außerdem erwartet… [weiterlesen]
Erntestart in der SanLucar Oase
Gute Nachrichten für alle Tomatenfans: In der SanLucar Oase hat die neue Tomatenernte begonnen! Die Tomaten aus der SanLucar Oase sind außergewöhnlich geschmackvoll, denn in unserer Oase bekommen sie nicht nur genügend Sonne, sondern sie werden auch mit leicht salzhaltigem Quellwasser bewässert. Durch diese Bewässerungsmethode bekommen Tomaten extra viel Aroma. Wie Ihr hier aus… [weiterlesen]
SanLucar Olivenöl
Lecker, leicht, schnell, einfach und extrem kalorienarm: Brokkoli asiatisch
Ich habe einen tollen Rezepttipp für Euch! Für alle, die geniessen, aber dabei auch auf ihre Figur achten wollen.
Meine Kollegion Märry und ich haben das Rezept letzte Woche gemeinsam ausprobiert. Wir waren überrascht, wie schnell wir unser Mittagessen zubereitet hatten. Und erst recht wie lecker es dann noch war.
2 Knoblauchzehen
1 EL SanLucar Olivenöl
2 EL Sojasauce
1 TL flüssiger Honig
1 Limette
1 TL Sesamöl
1 EL Sesam
350 g SanLucar Brokkoli
Rezepte meiner Multi-Kulti Kollegen – Heute: Die Schweiz
Sommer-Gratin
Heute stelle ich Euch meine Kollegin Salomé aus der Schweiz vor. Sie ist mit 23 Jahren unsere jüngste Mitarbeiterin. Salomé kümmert sich um das Reisemanagement bei SanLucar.
Als ich Salomé um ein typisches Gericht mit viel Gemüse aus der Schweiz bat, dachte ich eigentlich, dass das eventuell schwierig werden könnte und dass ich sicherlich ein Käse-Fondue-Rezept bekommen würde 
. Aber, auch wenn der Käse ein Protagonist in Salomés Gericht ist, so hat sie mir zu meiner Überraschung ein leichtes und gesundes Gemüserezept gegeben, den Schweizer Sommer-Gratin!
Köstlich: Gegrillte Wassermelone mit Pfeffer und Olivenöl
Wo man hinhört, scheint Wassermelone zur Zeit das Lieblings-Obst zu sein. Das geht mir nicht anders - ich liebe diesen frischen und angenehm süßen Geschmack! So habe ich am Wochenende zum ersten Mal Wassermelone gegrillt. Es war herrlich lecker!
Die gegrillte Wassermelone gab es als Vorspeise und in Begleitung von gefüllten Calamaretti (Tintenfisch) und Thunfischfilets - quasi als Triologie vom Grill. Entschuldigt bitte das fehlende Bild der Aktion, aber die Teller waren so schnell leer, dass ich gar nicht dazu kam, ein Bild zu machen.
Brokkoli-Blumenkohlauflauf
Der Sommer ist fast da und das macht Lust auf leichte Gerichte, die auch für die Bikini-Figur von Vorteil sind. Deshalb habe ich den leckeren Brokkoli-Blumenkohlauflauf auch ohne Sahne gemacht.
Schweinefleisch mit Tomaten – Paprika Soße
Das ist eins der Lieblingsgerichte von meinem Schatz, deshalb nehme ich mir auch die Zeit frische Tomaten zu verwenden und nicht die aus der Dose. Das schmeckt nämlich tausendmal besser!
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