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Oasengeschichten und Tomatenflüsterer - das neue SanLucar Magazin ist da!
Wisst Ihr eigentlich, was das beliebteste deutsche Gemüse ist? Genau, die Tomate. Grund genug für die Redaktion des SanLucar Magazins, sich einmal genauer mit dem leckeren Gemüse auseinander zu setzen. In der Titelgeschichte berichten wir von der SanLucar Oase, unserem einzigartigen Anbauprojekt in Tunesien. Dort reifen unsere Tomaten unter ganz besonderen Bedingungen. Außerdem erwartet… [weiterlesen]
Erntestart in der SanLucar Oase
Gute Nachrichten für alle Tomatenfans: In der SanLucar Oase hat die neue Tomatenernte begonnen! Die Tomaten aus der SanLucar Oase sind außergewöhnlich geschmackvoll, denn in unserer Oase bekommen sie nicht nur genügend Sonne, sondern sie werden auch mit leicht salzhaltigem Quellwasser bewässert. Durch diese Bewässerungsmethode bekommen Tomaten extra viel Aroma. Wie Ihr hier aus… [weiterlesen]
Steiermark
Alleskönner Apfel: Das SanLucar Apfel-Geschmackkonzept
“An apple a day, keeps the doctor away.” Diesen Spruch kennt wohl jeder, aber was steckt wirklich dahinter? Ist der Apfel wirklich so gesund?
Zwar haben Äpfel auf Ärzte nicht die gleiche Wirkung wie Knoblauch auf Vampire, jedoch können wir dennoch bestätigen, dass in dem englischen Spruch jede Menge Wahrheit steckt. Der Apfel erreicht zwar bei den einzelnen Vitaminen keine Rekordwerte, jedoch bietet er ein breites Spektrum an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.
Phenolverbindungen schützen vor Thrombosen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Karotinverbindungen reinigen die Arterien, schützen unsere Haut vor UV-Schäden, stabilisieren unsere Darmflora, was wiederum unser Immunsystem in Schwung bringt.Vergiss Traubenzucker, iss einfach einen Apfel. Der Gesamtzuckergehalt lässt dich besser und länger konzentrieren, mindert Nervosität und sorgt für einen ruhigeren Schlaf.
Der Schönheitsschlaf der Äpfel
Winfried ist unser Qualitätstechniker, der die Qualität unserer Früchte von den Anbauern in Deutschland, Österreich, Holland und Norditalien prüft.
Letzte Woche war er in Österreich, in der Steiermarkt, unterwegs und berichtete.…
Apfelbaum in der Steiermark
Hier, an diesem Ort wo andere Urlaub machen, erwartet mich das wohl größte Apfelanbaugebiet Österreichs. Eingerahmt von hohen Bergen mit noch immer saftigen grünen Almwiesen, liegt das Apfeldorf Puch, entlang der Apfelstrasse. Hier ist noch viel traditionell, vieles wird von Hand gemacht – altes und gutbewährtes. Auf den ersten Blick geht hier alles einen Schritt langsamer doch bei genauerem Hinsehen entpuppt sich die Apfelproduktion als eine moderne und ausgeklügelte Erzeugung.
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