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Oasengeschichten und Tomatenflüsterer - das neue SanLucar Magazin ist da!
Wisst Ihr eigentlich, was das beliebteste deutsche Gemüse ist? Genau, die Tomate. Grund genug für die Redaktion des SanLucar Magazins, sich einmal genauer mit dem leckeren Gemüse auseinander zu setzen. In der Titelgeschichte berichten wir von der SanLucar Oase, unserem einzigartigen Anbauprojekt in Tunesien. Dort reifen unsere Tomaten unter ganz besonderen Bedingungen. Außerdem erwartet… [weiterlesen]
Erntestart in der SanLucar Oase
Gute Nachrichten für alle Tomatenfans: In der SanLucar Oase hat die neue Tomatenernte begonnen! Die Tomaten aus der SanLucar Oase sind außergewöhnlich geschmackvoll, denn in unserer Oase bekommen sie nicht nur genügend Sonne, sondern sie werden auch mit leicht salzhaltigem Quellwasser bewässert. Durch diese Bewässerungsmethode bekommen Tomaten extra viel Aroma. Wie Ihr hier aus… [weiterlesen]
süß
ClemenGold sagt Tschüss!
Die große Nachfrage nach den erfrischenden ClemenGold Clementinen hat alle unsere Erwartungen übertroffen. Leider müssen sich die kleinen Leckerbissen aber jetzt schon für dieses Jahr aus unserem Sortiment verabschieden. Woran das liegt und wann ClemenGold zurückkommt, erfahrt ihr hier: ClemenGold ist eine absolute Premium-Clementine. Nur Früchte, die auf den Punkt ausgereift sind und eine schöne Färbung haben, dürfen diesen Namen tragen. Dazu müssen alle ClemenGold Clementinen einen hohen Saftgehalt haben, extra süß und kinderleicht zu schälen sein. Erst mit der Ernte der Früchte bekommen wir die Gewissheit, ob sie unsere hohen Ansprüche erfüllen.
Schwäbischer Käse – Apfel – Kuchen
Kulinarische Streifzüge durch Schwaben
Jeder der schon länger im Ausland lebt oder sich für längere Zeit aufgehalten hat, kennt dieses Verlangen nach einem typischen heimischen Gericht. Jedesmal bevor ich nach Hause fahre mache ich mir eine Liste mit allen Gerichten die ich gerne essen möchte, meistens schaffe ich nicht alle, aber den leckeren Apfel-Käse –Kuchen von meiner Mutter lasse ich mir nie entgehen.
Der Apfel ist in Schwaben ein wesentlicher Bestandteil von vielen Rezepten und wird auch heute noch in vielen Gerichten verwendet, vor allen Dingen in Kuchen und Süßspeisen.
Hier mein Rezeptipp für einen herrlichen saftigen Käse-Apfel-Kuchen:
Zum Valentinstag - romantisches Obst.
Diese Mail haben wir heute von einer SanLucar Kundin bekommen
- eine Idee für den Valentinstag - stell ich euch mal 1:1 ins Netz.
Banane - gegrillt oder gebraten?
Zwei leckere Bananen-Desserts zum Ausprobieren
Ich bin ein absoluter Bananen-Fan. Bei mir kommt dieses tolle Obst in allen möglichen Variationen auf den Tisch. Hier zwei meiner Lieblingsrezepte, probiert sie einfach aus und lasst sie euch schmecken!
Nun müsst ihr euch nur noch entscheiden, ob gegrillt oder gebraten?
Entweder gegrillte Banane…
Zutaten:
1 Banane
Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
Braunen Zucker
Rum, wahlweise Sahnelikör
Schokostreusel
Gebratene Ananas mit Vanille, Rum und Vanilleeiscreme
Süße Schlemmerei für gemütliche Winterabende
Vor kurzem habe ich beim durchblättern eines Magazins zufällig dieses Rezept entdeckt, musste es dann einfach auspropieren, und es kam bei meiner ganzen Familie super gut an.
Daher möchte ich es euch nicht vorenthalten und kann es als kleine Winterabend- oder Silvesterschlemmerei auf jeden Fall weiterempfehlen.
Also ran und ausprobieren, schmeckt wunderbar! 
Gebratene Ananas mit Vanille, Rum und Vanilleeiscreme
Zutaten:
Eine vollreife S-L Ananas (ca.2 Kg) geschält in 8 Segmente geschnitten, das holzige Kernstück entfernen.
2 Esslöffel dunkler Karibik Rum
½ Esslöffel hellbrauner Rohrzucker
½ Vanilleschote 2 Esslöffel Butter
½ Liter Vanilleeis
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